011 1943 6286 sales@mypuremil.com

Resepi Dan Cara Buat Yogurt Sendiri Dengan Mudah

Bahan-bahan Yogurt Susu Puremil

1. 6 skop Susu Puremil (2 hidangan susu)
2. 180 ml air
3. 1 sudu besar yogurt asli sebagai ibu yogurt (untuk pertama kali buat, beli dulu yogurt asli di kedai, seterusnya boleh guna yogurt yang kita buat dari Susu Puremil ini nanti sebagai ibu yogurt)

Cara-cara Buat Yogurt

1. Masak susu sehingga mendidih (berbuih). Tutup api sebaik sahaja keluar buih dan tunggu sehingga susu tadi sejuk.

2. Ibu yogurt tidak boleh sejuk, biarkan pada suhu persekitaran.

3. Sebaik susu yang dimasak tadi sejuk (suhu persekitaran dalam 30℃-33℃, pindahkan susu ke dalam bekas dan campurkan ibu yogurt. Kacau sehingga larut.

4. Tutup permukaan bekas dengan menggunakan kain yg tebal (kain nipis boleh lipat beberapa kali). Boleh guna getah untuk ikat kain pada bekas.

5. Biar selama 24 jam pada suhu persekitaran. Jika dapat kekalkan suhu pada 40℃, yogurt anda boleh siap dalam masa 12 jam

Tips : Salah satu teknik untuk dapatkan persekitaran suhu 40℃, boleh letakkan bekas di sebelah water heater yang sentiasa panas.

*Untuk membuat yogurt lagi, guna yogurt yang sudah siap ini sebagai ibu yogurt. Tidak perlu beli lagi.

Kini anda boleh menikmati yogurt tanpa sebarang perasa atau pewarna tiruan. Lebih berkhasiat dan menjimatkan. YOGURT merupakan salah satu sumber MAGNESIUM yang sangat penting bagi penyerapan kalsium dalam tubuh badan.

Antara khasiat yogurt  :

1) Baik untuk sistem pencernaan
2) Probiotik untuk meningkatkan sistem keimunan tubuh
3) Mencegah osteoporosis
4) Mengurangkan risiko tekanan darah tinggi
5) Mengurangkan rasa lapar dan memberi tenaga
6) Sumber vitamin yang baik untuk rambut dan kulit
7) Baik untuk perkembangan otak

Sumber :
1. http://www.webmd.com/food-recipes/features/benefits-yogurt
2. https://www.thestar.com/life/2014/11/18/probiotics_can_play_key_role_in_improving_our_health.html

Share This
WhatsApp chat WhatsApp Kami